重庆市食物药品安全委员会神秘顾客公司哪个好

对于江北区、荣昌区、武隆区2023年度

国度食物安全示范城市追踪评价情况的公示

按照国务院食物安全办的使命安排和《国度食物安全示范城市评价与不停目标》的端正，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室请托第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价深信（2023版）》《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》等文献，继承贵府审查、现场查验（明查暗访）、食物安全环球随和度探听三种花样，对江北区、荣昌区、武隆区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价使命。从追踪评价情况看，江北区、荣昌区、武隆区持续加大食物安全使命力度，食物安全情状耐久保持雄厚向好态势，相宜国度食物安全示范城市圭臬。

为鄙俚听取社会各界看法，经受环球监督，现对追踪评价情况进行公示。如有异议，请在公示期内，以信函、传真、电子邮件等翰墨格式实名向市食物药品安全委员会办公室响应，内容要求真的有据，并提供有用探讨花样。

公示时候：2023年12月1日至15日。

探讨东说念主：熊一汐，电话：63725961，传真：63726226，邮箱：240268678@qq.com。

探讨地址：重庆市渝北区龙山大路403号，市食药安办秘书处1409室（邮编401147）。

附件：1．江北区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

      2．荣昌区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

      3．武隆区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

                            重庆市食物药品安全委员会    

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附件1

江北区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的使命安排和《国度食物安全示范城市评价与不停目标》的端正，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室请托第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价深信（2023版）》（以下简称《评价深信》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），对江北区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价使命。现将探讨情况汇总如下。

一、追踪评价经由

（一）评价花样

追踪评价使命由市食药安办牵头组织，对照《评价深信》和《操作指南》，继承贵府审查、现场查验（明查暗访）、食物安全环球随和度探听三种花样进行。贵府审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全环球随和度探听由四川蓉耀契谊市场探听有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价深信》基础使命、才略建设、出产计划情状三大项54个方向，字据《操作指南》一一评分。贵府审查重心查阅2023年创建材料1188份；现场查验共抽查点位79个，其中明查8街3镇，粉饰12类业态55个点位；暗访1街1镇，粉饰4类业态24个点位。

二、创建基本情况

江北区现存耕地1.2万亩；百亩以上援救大户3家；大型生猪定点宰杀场1家；食物出产计划单元1.8万余家。辖区内有世界大型农居品专科批发市场不雅农贸批发市场，凯尔国外10万吨级进口冷链食物冻库，我市中心城区独一一个水运港口海关进境肉类指定监管气象果园港，以及特色好意思食街不雅音桥可口街、不夜九街、鎏嘉船埠等。江北区自2016年启动食安创建使命，2021年庄重入选第三批经受国度食物安全示范城市验收的区县，在区委、区政府的鉴定率领下，江北区围绕建设“食安江北”方向，全面落实“四个最严”要求，对峙“政府主导、全民参与”的原则，压实党委政府背负，推动部门履职称职，倒逼企业诚信计划，指点社会各方参与，酿成了“险阻联动、背负廓清、保障有劲、开动高效、氛围浓厚、环球获益”的创建阵势，2023年胜利通过国度验收。比年来，全区食物安全时局雄厚向好，食物安全治理才略和保障水平得到全面提高，贯穿多年在全市食物安全使命评议考核中名列三甲。2023年江北区食物安全环球随和度达90.66分，较创建前提高7.13分。

三、使命开展情况

（一）对峙高位鼓舞，落实党政同责

一是强化知责明责。区委表面学习中心组、区政府党组会专题学习习近平总文书对于食物安全的紧迫陈述、党中央国务院对于食物安全的决策部署和《地方党政率领干部食物安全背负制端正》《重庆市党政率领食物安全背负清单》等内容，印发《深化改革加强食物安全使命的多少步履任务分解表》《江北区督促落实食物药品安全监督不停背负使命轨制》《重庆市江北区食物安全考核评议目标》《重庆市江北区食物安全使命约谈暂行目标》等，2021年以来，区委常委会会议、区政府常务会听取食物安全使命申报并作出部署13次，区委、区政府主要率领密集调研部署食物安全使命23次，和洽措置兆隆宰杀场、农贸市场等难点重心问题，推动创建使命落细落实落地。二是强化履责担责。全市率先制定落实“两个背负”使命决策，区委、区政府、区东说念主大、区政协“四大班子”总计实职率领干部包保A级主体，街镇党委政府率领干部包保B级主体，村社干部包保D级主体，建立“三清单一愉快书”，酿成包干到企、建档到东说念主、动态休养的包保体系。建立健全包保主体动态休养、督导问题分类处置、属地属事领路互助等使命机制，驱散当今，在产在营食物出产计划主体包保粉饰率达100%，督导完成率达100%，问题整改率达99.5%，着实作念到背负主体末端发力，食物安全终局收效。三是强化督责难责。将食物安全要紧部署、重心使命纳入党委政府追踪督办内容，2021年以来，区委区政府开展13次督查督办；将党政率领干部食物安全履职情况纳入巡察监督内容要点，以及处级率领班子绩效考核方向体系、权重占3%。将食物安全重心使命落实情况纳入纪检监察监督执纪问责内容、率领约谈事项和检察机关检察忽视界限，对不动作、慢动作、乱动作的严肃追责；对在食物安全使命中作念出凸起孝顺的先进个东说念主、先进集体进行赏赐奖励，2021年以来，先后共有11个食物安全使命先进集体、13名先进个东说念主荣获区委区政府赏赐。

（二）健全体制机制，全面夯实基础

一是健全组织架构。适当改革发展和使命需要，实时休养区食药安委构成，增补区济急局、区科互助为区食药安委成员单元，各镇街均成立街镇食药安委荒谬办公室，有独处或相对独处的使命场所，大要得志日常办公需要。区食药安办充分阐扬详尽和洽作用，近三年组织召开29次专题鼓舞会，强力推动农贸市场长效不停、制止餐饮花费、重心界限餐饮食物安全专项查验等任务落地落实。二是优化使命机制。制定《江北区食物药品安全委员会使命规则》《食物安全“守底线、查隐患、保安全”长效机制》，落实信息通报、时局会商、风险相通等使命轨制，每年召开不少于1次区食药安委全体会议，通报全区食物安全使命情况，按期召开部门间风险研判会，分析研判食物安全风险，部署重心使命。三是夯实创建基础。成立以区政府区长为组长的创开国度食物安全示范城市率领小组，从区食药安委成员单元、街镇抽调骨干力量，成立创建使命专班，实体化运作，全面加强创建使命统筹和洽。出台《江北区创开国度食物安全示范城市使命机制》《江北区创开国度食物安全示范城市实施决策》等文献，将创建方向分解到关系部门街镇，主动邀请总局、市局关系率领和民众开展圭臬解读、示范引颈等培训，进一步明确创建使命任务和重心，吃透创建圭臬，进步使命遵循。建立创建使命会议、答谢、督查通报等轨制，每双月由区率领召集联席会议，盘考部署重心使命，确保各项任务压茬鼓舞、高效落实。将食物安全使命经费纳入本级预算，持续加大经费进入，充分保障食物安全监监使命需要，近三年累计安排经费策动1.94亿元。四是加强监管才略建设。将食物安全动作市场监管所首要职责，全面加强下层监管所圭臬化范例化建设，配王人配强办公业务用房、快检室、司法车辆等“刀兵装备”，实行“区域定格、网格定东说念主、东说念主员定责”的网格化不停。在118名监管司法东说念主员基础上，遴聘200余名食物安全专兼职协管员和355名食物安全志愿者，加强培训考核，铸造专常兼备、反应灵敏的食物安全监管队伍，2022年，江北区市场监管所圭臬化范例化建设弘扬凸起，被市场监管总局通报表扬。鼓舞涉农州里农居品性量安全网格化不停，以镇为单元，以行政村为最小网格单元，建立镇、村两级农居品性量安全网格化不停体系，每个网格均明确网格监管员和协管员（信息员），全区共遴聘10名农居品性量安全网格监管员和协管员。明确网格监管员、协管员（信息员）职责，作念好网格不停信息公开公示，方便环球探讨，经受社会监督。

（三）聚焦重心才略，拧紧监管链条

一是强化源流治理。潜入实施产地净化行动，全面推论耕地分类不停，将受欺侮耕地安全利用使命纳入镇街年度方向考核，编制《江北区耕地泥土环境质料分类不停决策》，受欺侮耕地安全利用率达100%以上。持续开展食用农居品“治犯禁 控药残 促进步”专项行动，严格落实定点计划、实名购买和使用记载等轨制，印发《禁限用农药名录》《食物动物禁用的兽药荒谬它化合物清单》，严把农业进入品使用关，指点农户、援救大户科学用药。严格实施生猪定点宰杀轨制，范例畜禽宰杀检疫，严格实行检疫申报轨制，依照国度动物检疫规程开展产地检疫和宰杀检疫，测验检疫率达100%，无害化处理率达到100%。并将重庆兆隆食物有限公司纳入追忆系统，杀青“两证一标”可追忆不停。二是严把食粮质料关。落实食粮安全行政领袖背负制，严格实施国度食粮质料圭臬和食物安全圭臬，严把食粮收购、储存、销售出库质料安全关，落实重庆市超标食粮风险管控机制，辖区无超标食粮。请托重庆市粮油质检站对库存食粮开展质料测验监测，监测粉饰比例达到库存数目的25%，驱散当今，库存食粮监测未发现问题。逢迎“双立时”和重心、专项查验，对辖区食粮销售市场及食粮加工品销售者开展拉网式监督查验，倒逼企业落实主体背负，严保食粮质料安全。三是强化经由监管。严格落实《企业落实食物安全主体背负监督不停端正》要求，督促食物出产计划单元按要求配王人配强食物安全总监、食物安全员，分才略、分业态制定风险管控清单，督促食物出产计划者建立并严格落实“日管控、周排查、月调遣”轨制。按照风险品级合理确定企业监督查验频次，按要求开展日常监督查验，对连锁食物销售企业、大中型食物超市、“百东说念主宴”管待餐饮、暖锅类餐饮等重心单元和高风险企业实施重心查验，并鸠合警示约谈1000余东说念主次，督促企业出产计划经由持续合规。四是督察“一老一小”食物安全。全面实行校园食物安全校长（园长）负责制和学校关系负责东说念主陪餐制，严格肉蛋奶、米面油等大量食物公开招标和鸠合定点采购，落实学校食物安全与养分健康不停端正，持续鼓舞学生育分促进计划，资金全额纳入财政预算，实行专款专用，有序鼓舞学生饮用奶和爱心午餐使命。全区224家学校幼儿园和一说念养老机构食堂杀青“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”全粉饰，对后厨细节全程“高清直播”。持续潜入开展“春秋季校园及左近食物安全查验”、保健食物“无积恶会销社区”创建等专项行动，既端稳了小一又友的“餐盘子”，又护紧了老年东说念主的“钱袋子”。

（四）狠执风险防控，确保“吃”得宽心

一是强化测验检测才略建设。建立1个食物安全区域快检中心，整合13个监管所和多个农贸市场快检室，酿成三级快检体系，杀青全区快检数据实时上传分析，并自动生成农贸市场风险预警舆图，快速有用阻抑食物安全风险。持续加强监督抽检技能撑持，创建以来，食物安全抽检量增至7批次/千东说念主，针对农药兽药残留的食物抽检量达到2.3批次/千东说念主，食物安全各才略和业态监督抽检粉饰率达到100%，在产食物出产企业监督抽检粉饰率达到100%，不对格食物核查处置率达100%，照章依规公开风险限度步履和核查处置情况236期878条。常态化开展食物安全“你点我检”“你送我检”行为7场次，线上线下鄙俚搜集民气，邀请东说念主大代表、政协委员、破钞者代表、新闻媒体等各方参与现场抽样测验，保障破钞者食物安全知情权和参与权。二是强化风险监测与相通预警。化学欺侮物和无益成分、食物微生物荒谬致病因子检测聚集粉饰一说念镇街，近三年报送监测数据6000条。将开展食源性疾病诊疗的医疗机构一说念纳入食源性疾病监测聚集，杀青对食源性疾病的“全场地监视”，向世界食源性疾病病例监测系统报送事件5起，病例1122例。建立健全食物安全风险监测结尾通报、会商、答谢机制，每年开展食物安全风险监测并酿成食物安全风险监测结尾分析答谢。组织卫生健康、市场监管、农业农村等部门民众成立风险相通民众队伍，按期不按期开展食物安全风险相通，通报风险信息、研判风险开头、制定防控步履。三是狠执大案要案查办。潜入开展“昆仑行动”、“清风行动”、聚集餐饮安全、农居品性量安全、农村假冒伪劣食物、保健食物行业计帐等鸠合整治，近三年查处食物非法案件976件，罚没567.9万元，落实“处罚到东说念主”2东说念主。深化行刑衔尾，严厉打击食物“两超一非”、制售假冒伪劣食物等凸起非法行为，得胜侦破出产销售有毒无益保健茶“1204”专案、销售假冒奔富红酒品牌等大案要案，强力警悟出产计划主体不思、不肯、不敢以身试法。四是强化济急不停。完善食物安全济急不停体系，矫正江北区食物安全突发事件济急预案，竣工事故探听、处置、答谢和信息发布使命轨制，范例济急处置操作规程。开展食物出产才略现场演练、进口冷链食物桌面推演、学校食物安全突发事件实战演练等济急演练，凸起“实战”情境，有用提高济急处置才略。加强食物安全舆情监测，建立舆情网罗、分析研判和快速响应机制，组建舆情不雅察员队伍，实时回复社会温柔。在全市开创“政府推动+金融助力+企业免费参保”模式，按照每户106元圭臬，由签约银行出资为食物出产计划单元购买保障，率先杀青全粉饰。

（五）凸起示范引颈，打造江北亮点

一是改动数智赋能。建成食物安全全经由数字监管平台，汇集食物许可、快检抽检、张望司法等数据6000余万条，杀青食物主体全生命周期数字监管。梳理年报计划、关联关系、抽检监测等高风险方向6大类29项进行自动化监测，实时推送市场监管所现场查验，处置风险预警信息300余条，查处非法责为40余起。推动3000余家餐饮单元通过“重庆市阳光食物”APP杀青在线直播，总额列全市首位，重心业态整改率达100%。结伴饿了么平台打造“透明餐厅”专区，引颈外卖破钞宽心新模式。二是强化信用监管。全市率先完成食物出产流通餐饮全才略全主体的信用分级专科模子设想，搭建江北区信用风险分类不停系统，全粉饰完成食物出产计划主体信用风险情状分类。把信用风险分类与“双立时、一公开”监管有机交融，字据风险分类结尾，合理确定、动态休养抽查比例和频次，杀青食物出产计划主体“科学化”分类、“相反化”监管、“区别化”治理，获国务院2022年度深化商事轨制改革真执实干成效彰着地方督查激励。三是深化“三小”治理。指点28家小作坊开展圭臬化改造，实行基本硬件、不停轨制、操作范例、测验检测、居品溯源“五解救”，在渔东说念主湾船埠建立全市首个食物加工小作坊园区，鼓舞聚集式发展；落实食物小摊贩“三限三有三控”不停，推动理思大厦小摊贩鸠觉得划区提档升级，让城市有仪态、更有温度；指导400余家食物小餐饮店加装玻璃败坏、实施“互联网+明厨亮灶”建设，打算打造不雅音桥好意思食街、鸿恩国潮坊等3条小餐饮好意思食街区；全面推论“食安封签”，杀青聚集订餐“线上、线下、路上”一体化闭环不停。四是办好民生实事。累计进入3000余万元，以“市场自筹+财政奖补”花样，高圭臬实施农贸市场升级改造，同期完成5家机灵市场试点建设，解救安安装备录像头、溯源电子秤、智能快检仪、大数据分析屏、触摸查询屏等开垦，杀青市场监督不停精确高效、走动经由透明浅易。建立农贸市场长效不停机制，落实联席会议、巡视通报、督考查核、评分评级等不留步履，紧紧督察匹夫“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”安全。

（六）强化宣布道授，鼓舞社会共治

一是加强企业诚信建设。加速鼓舞食物企业诚信体系建设，加强企业诚信主题西宾，开展食物出产计划单元诚坚遵法计划公开愉快行为，在全社会营造细腻企业文化。饱读吹辖区行业协会建立健全行规行约，区餐饮住宿行业协会印发《重庆市江北餐饮行业自律范例》，潜入开展餐饮行业自律行为，得到全区餐饮企业的积极响应和纵脱救济，深受雄壮破钞者好评。全市率先试点“山城有信”信用码，破钞者可通过扫描二维码，全面了解市场主体信用情况，查看“互联网+明厨亮灶”后厨直播、破钞投诉举报等，杀青“一键扫码、一码明信、一体监管”。二是加强食物安全宣布道授。将食物安全纳入“七五”“八五”普法计划，落实“谁司法谁普法”普法背负制，潜入普及食物安全法律法例。围绕“社会认同、环球随和”的创建评价圭臬，充分整合全区大型LED屏、建筑围挡、东说念主行天桥、公交站台、电梯轿厢、外卖车箱等上风载体，精确投放食安公益告白、音频视频、景不雅小品等宣传元素，酿成“漫天掩地”宣传威望。积极开展“食物安全宣传周”“食物安全进社区、进校园、进企业、进商超、进农村”等上百场公益行为，无间进步公众食物安全修养。全面发动辖区网格员、协管员、城管员、村社干部、楼栋长、志愿者等队伍，走家入户宣传食物安全常识，营造“食安江北、东说念主东说念主关心、东说念主东说念主参与、东说念主东说念主受益”细腻氛围。三是阐扬媒体监督作用。率先通达“江北市场监管”官方抖音账号，密集发布食物安全科普短视频28个，聚焦环球呼声最高的网红餐饮店开展突击查验，以直播“探店”格式鼓舞社会共治，点赞量冲破45万，浏览量卓越4000万，推动环球参与度空前高涨。四是畅达食物安全投诉举报渠说念。围绕“12315”破钞维权“五进”使命，在各大超市、街说念社区、村民委员会、学校建立破钞者维权管事站87个，全区基本酿成了纵向到底、横向到边、粉饰城乡、纵横联动的投诉举报聚集。严格实施24小时值班轨制，建立健全投诉举报快速反应的处理机制，优化流转圭表，杀青了一平台对外、鸠合受理投诉、各级经办部门依责办理，切实作念到食物安全投诉举报事事有下跌，件件有复书。

四、问题和忽视

存在的薄弱才略：一是辖区内规上食物出产企业少，区内食物出产计划主体大多“小、散、弱”，企业出产计划条目、食物安全意志和不停才略阑珊不王人，还稀有量繁多的小作坊、小摊贩、小餐饮，食物产业总体上集约化进程不高，基础较薄弱；二是江北动作重庆经济发展大区和都市破钞中枢区，其市场主体类别多、点面广，加之个别下层偏远监管部门的东说念主员配备不及等，食物安全监管面对一定的勤劳和风险；三是食物安全信断相通、研判及食物安全凸起问题的处置机制有待完善。

忽视：一是落实使命背负，全面夯实创城基础。雅致落实好党政率领背负、行业专揽背负、司法监管背负、企业主体背负和社会共治背负，指点企业加大出产计划设施开垦更新改造力度，强化安全意志、细化不留步履；要强下层、补短板，继承有用步履把下层监管所东说念主员配王人配强，筑牢食物安全监管防地。二是对峙底线意志，破解食安痛点难点。要安身“严”的主基调，逢迎食物安全重心使命，逢迎农村假冒伪劣食物安全整治行动等，切实作念到“守底线、查隐患、保安全”；要加速食物出产加工小作坊园区、食物摊贩鸠觉得划区和小餐饮“透明厨房＋AI智能执拍”街区建设，作念亮“三小”柬帖。三是进一步完善食物安全信断相通、研判及食物安全凸起问题处置机制。

五、评价看法

经市食药安办民众评审组详尽评议：江北区在通过国度食物安全示范城市验收后，不绝贯彻落实党中央、国务院探讨食物安全决策部署和市委、市政府使命要求，在示范创建陶冶的细腻基础上，全面潜入鼓舞“两个背负”的落地落实神秘顾客公司哪个好，纵向联动、横向协同、王人执共管的使命机制得到进一步完善，信用监管、机灵监管、食物安全源流治理有用鼓舞，食物出产计划主体的背负意志得到加强，食物产业高质料发展得到有劲鼓舞，食物安全社会共治局面进一步强化，环球对食物安全的随和度保持在较高水平，无被否决情形，相宜国度食物安全示范城市现行圭臬。

附件2

荣昌区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的使命安排和《国度食物安全示范城市评价与不停目标》的端正，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室请托第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价深信（2023版）》（以下简称《评价深信》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），于2023年11月6日至18日，对荣昌区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价使命。现将探讨情况汇总如下。

一、追踪评价经由

（一）评价花样

追踪评价使命由市食药安办牵头组织，对照《评价深信》和《操作指南》，继承贵府审查、现场查验（明查暗访）、食物安全环球随和度探听三种花样进行。贵府审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全环球随和度探听由四川蓉耀契谊市场探听有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价深信》基础使命、才略建设、出产计划情状三大项54个方向，字据《操作指南》一一评分。贵府审查重心查阅2023年创建材料1108份；现场查验共抽查点位78个，其中明查4街2镇，粉饰16类业态54个点位；暗访3街1镇，粉饰4类业态24个点位。

二、创建基本情况

（一）辖区概况

荣昌区位于成渝经济区腹心肠带，河山面积1077遍及公里，辖6个街说念、15个镇，总东说念主口85万。驱散当今，辖区内共有食物出产企业212家（保健食物出产企业1家），定点宰杀企业8家（生猪定点宰杀3家、家禽定点宰杀3家、乳猪定点宰杀2家），食物关系居品出产企业11家，食物出产加工小作坊110家，食物计划单元6289家，餐饮计划单元3063家（学校食堂245家）。呈现出数目多、业态丰富、散布散的性情。

比年来，荣昌区潜入贯彻习近平总文书对于食物安全的紧迫指令精神，落实“四个最严”，树牢“创建为民、创建惠民”理念，酿成“背负廓清、开动高效，全程监管、保障有劲”治理体系，开创“党建引颈+机灵赋能+绿色发展”食安“齐心共圆”模式，护航东说念主民“舌尖上的安全”，酿成可彭胀可复制的“荣昌经验”，被东说念主民网、中新网、中国市场监管报（头版）等媒体报说念。荣昌区食物已成为救援产业，全产业链产值已超500亿元，辖区内贯穿7年未发生食物安全事故，食物安全环球随和度由创建前的79.52分提高到90.43分。

（二）主要作念法

1. 对峙党政同责，建立高水平食物安全治理体系。一是高站位压实使命背负。区委、区政府高度趣味食物安全使命，成立了以区委、区政府主要率领为组长的食物安全示范城市创建使命率领小组，主要率领切身挂率、切身部署、切身推动，每月调遣、打表鼓舞。纳入紧迫议事日程，写入往届党代会答谢、政府使命答谢，健全食物安全使命背负制，神秘顾客公司哪个好在深化“党政同责”上持续发力，在轨制实施上狠下功夫，推动创建使命落地收效。二是高圭臬构建使命阵势。充分阐扬党的率领这一最大政事上风，党建“聚能”，对峙“党建+”引颈，建立区、镇、村三级联动机制，确保“四方背负”落地收效。率先建立“党建+食物安全”专科化队伍，依托27个部门、21个镇街建立48个网格单元，离别村居网格156个，酿成“1+48+N”食物安全社会治理体系，构建起横向到边、纵向到底新阵势，推动食物安全监管“终末一公里”高质料落地。三是高密度推动使命落地。区委、区政府成立结伴督查组，对全区各级各部门履职情况每月开展详尽督导督查，鸠合交办督查问题7820个，纳入食物安全详尽方向考核，杀青督查督导使命圭表化、圭臬化，确保创建使命高效鼓舞。

2. 对峙改动驱动，凸起食物安全示范创建特色亮点。一是技能改动推动示范引颈。荣昌区以数字赋能，以产业数字化转型、数字化监管为执手，实施信用监管、机灵监管等9大示范引颈神色，利用区块链技能买通畜禽衍生到餐桌的监管堵点，打造“1+1+2”机灵监管系统集群，杀青全链条溯源监管，买通数据壁垒，食物安全监管遵循大幅进步，杀青全经由、无死角追忆，让破钞者查得显著、买得明白、吃得宽心。二是机制改动鼓舞示范建设。区委、区政府建立“监管+营销”机制，打造“荣昌猪”“荣昌猪肉”等特色上风产业，在20余家企业彭胀利用“云养云卖”模式。鼓舞农业圭臬化范例化建设，建成圭臬化农业出产基地35万亩，有用期内绿色食物达139个，农居品及格率雄厚在98%以上。管事企业数字转型，领有4个机灵车间，自主开发“智能猪场不停平台”，酿成《生猪机灵衍生数字化应用与不停》等7个地方圭臬，引颈世界生猪产业数字转型。三是理念改动打造示范样板。勇当“桥头堡”茅头兵，高圭臬打造 “加速城市冷链物流体系建设”等独具荣昌特色亮点和区域元素的示范引颈神色，已建成重庆市第一批多式联运示范神色、成渝双城经济圈首批协同共建重心物流园区，为食物产业高质料发展提供冷链基础。

3. 对峙共治分享，汇聚社会各界共筑食安幸福之城。一是凝合各方力量杀青共治。邀请东说念主大代表、政协委员等参与“食物安全绽开日”“你点我检”等行为，搜集种种看法忽视125条，落实整改步履134条。成立“食药环探员支队”，建立行政司法两种追偿渠说念、三种追偿花样，移送食物民事公益诉讼案件2件。二是鄙俚宣传营造浓厚氛围。披发创建须知应会手册、《共创食安荣昌倡议书》、《食物安全小课堂开讲啦》手册18万份，张贴“食安荣昌”宣传海报8万张，在公交站牌、出租车、学校、各村居鄙俚宣传。制作“诚信计划”“反食物花费”“长江禁捕”“禁食野机动物”等微视频50余条，对外宣传6000余条次，全媒体阅读量达2.6亿东说念主次，酿成强盛创建氛围。三是动员全民参与社会分享。动员全区80余个创建单元、1万户关系市场主体、60余万社区环球王人参与、共创建，酿成强盛协力，以“全区大动员入户小动员、依托大媒体利用小媒体、区级大舞台村社小舞台、农村大喇叭社区小喇叭”等格式，营造政府趣味、匹夫关注、东说念主东说念主关心的细腻氛围。

（三）取得成效

1. 以治促业，食物产业高质料发展提质增效。一是凸起食物产业主导地位。推动食物产业健康范例快速发展，2022年全区食物产业产值达到280.9亿元，增速位列全市第一，食物产业已成为荣昌两大主导产业之一。培育“煌上煌食物”“紫燕食物”“琪泰食物”等一批十亿级龙头企业，得胜创建“重庆市失业食物产业园”，成为全市特色食物产业的紧迫聚集区。二是打造独具特色好意思食柬帖。举办“荣昌熊猫猪”好意思食文化节，打造“猪肉”“卤鹅”“黄凉粉”“铺盖面”“粉条”等5个好意思食物牌。“荣昌猪”以50.98亿元品牌价值名列世界地方猪种品牌榜首，领有国度地舆秀丽阐发注解商标2件、普互市标51件，年产值超35亿元，入选农业农村部2022年农业品牌宏构培育计划，得回中国绿色食物展览会金奖，荣登央视《原味中国》《品牌强国》等栏目。三是推动食物行业转型升级。探索小食物成就大产业，出台《荣昌区“自热”式方便食物出产加工操作范例》，开发“酸辣粉”“暖锅粉条”等新业态，迷惑白家、今麦郎等无数品牌合作，电商月销1700万份，占据世界40%以上市场份额，居品远销新西兰、韩国等国度，2022年自热食物产值达15亿元，出口创汇2000万元。

2. 以创促建，推动食物安全治理水平能级跃升。一是科技赋能食物安全机灵监管。在全市率先建成食物安全监管数据库，全区247所学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”机灵监管粉饰率达到100%，2167家餐饮单元入驻重庆市“阳光餐饮”机灵平台，杀青分级分类监管，监管遵循全面进步。二是“利剑”行动净化破钞环境。深化食物安全“利剑”行动，查验市场主体1.58万家次，查处非法案件490件，侦结食物安全非法案件7件，捣毁“黑窝点”7个，打击处理19东说念主，其中“同光食物案”被国度市场监管总局评为农村假冒伪劣食物专项司法典型案例。三是信用监管塑造遵法典范。出台《食物安全信用监管轨制》等轨制，将食物安全信用监管纳入诚信体系建设合座计划，实施结伴惩责3198户次、信用树立1695余条，杀青100%动态监管，构建全区食物安全信用监管新阵势。

3. 以案促荣，助推东说念主民环球创造高品性生计。一是“荣易管”溯源让东说念主民环球更省心。建成集生猪衍生、贩运、宰杀、销售于一体的生猪猪肉监管区块链电子签章平台，已杀青3.6万户市场主体信息和12.2万头生猪溯源信息上链，措置生猪产业活体流动性大、衍生基数统计难、生猪输送监管难、猪肉居品溯源难等问题，为衍生到餐桌全链条追忆监管提供样板。二是病死畜禽无害化长效机制让东说念主民环球更宽心。出台《病死畜禽无害化处理长效机制使命机制》，建立“户申报、站受理、镇街收储、公司处理、部门监督、保障理赔、财政补助”七步法使命模式收储病死畜禽，根柢上措置病死畜禽流向餐桌而激励食物安全事故，该机制被写入中央文献在世界彭胀。三是细腻破钞环境让东说念主民环球更舒心。对全区25个农贸市场，9168家食物出产计划单元合座范例进步。整治“三小”出产计划单元2700余家，约谈2860余东说念主次，照章取缔63家，切实措置食物安全界限中存在的风险和短板。

三、问题和忽视

需重心关注的问题：荣昌区动作全市最大的食物产业聚首区，既有世界一流的诸如生猪衍生、宰杀、销售全链条的规上企业，又稀有量占绝大多数的畜禽加工销售等小作坊、小摊贩、小餐饮等；既有占主导地位的传统行业，又有应用新技能、新材料的新业态。食物关系圭臬的不尽完善、企业出产计划条目、诚信计划意志的相反、食物无益微生物和化学欺侮物危害食物安全的风险还是存在。此外，食物安全信断相通、研判及食物安全凸起问题的处置机制有待完善。

忽视：一是针对荣昌区食物产业性情，完善圭臬体系、对峙产管并重，以食物加工小作坊整治进步为重心，打造品牌，传承好意思食经典；对峙龙头引颈、生态共建，纵脱推动食物产业高质料发展。二是进一步压紧压实食物安全主体背负制，无间进步食物安全治理才略和水平。三是进一步完善食物安全信断相通、研判及食物安全凸起问题的处置使命机制。

四、评价看法

经市食药安办民众评审组详尽评议：荣昌区在通过国度食物安全示范城市验收后，不绝贯彻落实党中央、国务院探讨食物安全决策部署和市委、市政府使命要求，在示范创建陶冶的细腻基础上，全面潜入鼓舞“两个背负”的落地落实，纵向联动、横向协同、王人执共管的使命机制得到进一步完善，信用监管、机灵监管、食物安全源流治理有用鼓舞，食物出产计划主体的背负意志得到加强，食物产业高质料发展得到有劲鼓舞，食物安全社会共治局面进一步强化，环球对食物安全的随和度保持在较高水平，无被否决情形，相宜国度食物安全示范城市现行圭臬。

附件3

武隆区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的使命安排和《国度食物安全示范城市评价与不停目标》的端正，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室请托第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价深信（2023版）》（以下简称《评价深信》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），于2023年11月6日至18日，对武隆区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价使命。现将探讨情况汇总如下。

一、追踪评价经由

（一）评价花样

追踪评价使命由市食药安办牵头组织，对照《评价深信》和《操作指南》，继承贵府审查、现场查验（明查暗访）、食物安全环球随和度探听三种花样进行。贵府审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全环球随和度探听由四川蓉耀契谊市场探听有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价深信》基础使命、才略建设、出产计划情状三大项54个方向，字据《操作指南》一一评分。贵府审查重心查阅2023年创建材料1203份；现场查验共抽查点位78个，其中明查4街5镇，粉饰15类业态54个点位；暗访1街3镇，粉饰4类业态24个点位。

一、创建基本情况

（一）区域概况

武隆区地处重庆外环经济带、主城都市区与“两群”逢迎部，辖4个街说念、22个州里，总东说念主口41万。武隆区位上风和交通条目细腻，同期领有“世界当然遗产地”“国度全域旅游示范区”“国度级旅游度假区”“国度5A级旅游景区”四块金字牌号。武隆区委区政府一直高度趣味国度食物安全示范城市创建使命，多措并举、常执不懈，全区食物安全水平持续稳步进步，创建成效彰着。2023年武隆区食物安全环球随和度达87.63分，较创建前提高2.23分。

二、步履及成效

（一）使命步履

1. 改动构建“四级”联动机制，筑牢食物安全监管体系。一是高位鼓舞执统筹。组建“1+7+N”创建使命率领小组，由区委文书、区长任“双组长”，全面构建“党政同责、一岗双责”率领体系。树立区食物药品安全委员会，制定印发食物安全使命部门背负清单，对食物药品安全使命“年追忆、季部署、月调遣”，并纳入治绩方向考核，考核权重进步至3%。二是因地制宜出实招。充分逢迎武隆旅游发展骨子，在全市率先树立市场监督不停旅游分局，全天候开展日常巡视、隐患整治、投诉举报处置等使命，夯实旅游景区、度假区及沿线食物安全监管。三是多跨协同团员力。在全市率先组建挑升的食物药品安全督查科，协同纪检监察、检察、督查等部门对全区各级各部门食物药品安全履职情况开展精确督查问效。四是一贯到底全粉饰。在全市率先推论组建村（居）食物安全委员会，协助州里（街说念）开展日常巡视、隐患排查、科普宣传等食物安全使命，将农村集体宴席食物安全纳入村规民约，村（居）食物安全委员会百分百全粉饰。

2. 着力实施“三大”进步工程，增强食物安全专科保障。一是实施专职化队伍建设进步工程。改动树立“1/2+N”专职监管员队伍，按照乡不少于1东说念主、镇（街说念）不少于2东说念主的圭臬配备专职监管员42名，“N”动作柔性方向字据年度考核结尾对末三位州里（街说念）东说念主员数目增多休养，明确专职监管员不得从事非关联业务。二是实施专科化才略培训进步工程。分批次抽调区市场监管局东说念主员参与食物安全使命，杀青全员顶岗考验，将才略进步纳入全区干部西宾和中后生干部培训计划，每年组织开展法律法例、查验测验等专项技能培训。三是实施智能化机灵监管进步工程。层级鼓舞“学校-养老机构-机关企职业单元-重心餐饮管事单元-其它业态”机灵监管，学校食堂、养老机构、大中型餐饮管事单元、重心涉旅管待单元“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”机灵监管粉饰率达100%。

3. 潜入开展“五项”整治行动，驱除食物安全堵点盲区。一是开展源流防控行动。鼓舞农业全产业链圭臬化建设，实施受欺侮地皮整治与安全利用、化肥农药减量增效，严格畜禽强制测验检疫和无害化处理，全面推论农居品愉快达标及格证轨制，“及格证”粉饰率达100%。二是开展经由监管行动。紧盯从农田到餐桌各才略，建立健全农居品性量安全追忆体系，“三品一标”食用农居品一说念杀青可追忆、可管控。持续开展农村假冒伪劣食物专项整治和“守查保”专项行动。三是开展风险管控行动。构建“1+26+N”三级快检体系，即1个区级食物快检中心和26个州里（街说念）食物快检室，救济农贸市场、大型市场树立快检室。组织开展学校食堂、农村宴席、涉旅食物安全事故济急演练，持续加大学校、旅游景区、农村宴席等食物安全风险点排查整治力度。四是开展打击惩处行动。在全市率先推论食物药品安全“行刑纪衔尾一体化开动”使命机制，畅达印迹移送渠说念，将“两法衔尾”平台接入区纪委监委机关，公安、纪检派员常驻市场监管部门参与结伴司法，行、刑、纪相互监督和一体化开动全面强化。五是开展社会共治行动。组织东说念主大代表、政协委员、媒体记者和破钞者代表开展食物安全“你我同查”“你点我检”行为，构建媒体矩阵多格式开展食安创建“五进”（进学校、进农村、进社区、进企业、进景区）宣传行为。

（二）使命成效

1. 背负体系愈加健全。得胜构建“区食药安委+区食药安办+州里（街说念）食药安委+区域包联率领+村（居）食安委”的五级食物安全不停体系，建立食物安全巡察、考核、监督执纪、暗访督查、约谈、公益诉讼等使命轨制，行政约谈9个州里，立案探听8个单元，巡察整改问题12个，组织处理22东说念主次。树立村（居）食安委、建立结伴督查机制、树立“多维课堂”加强经验培训等作念法在国务院食安办落实食物安全“两个背负”使命专班使命简报上动作改动经验进行刊发。

2. 监管才略愈加完备。构建了“区级监管部门+片区监管机构+州里（街说念）专职监管员+村（社区）协管员”的四级监管聚集，大学本科以上学历东说念主员比例超75%，组建专职监管员队伍42名，配备了摩托车、灌音笔、司法记载仪等司法装备；食物快速检测室杀青州里（街说念）全粉饰，可杀青农残、兽残等68个检测方向的食物快速检测；建立了协管员不停轨制，配发了标记服装，印制了使命手册，全面加强协管员的范例不停，有用阐扬了监管“触角”作用。

3. 下层治理愈加有用。区市场监管旅游分局会同文化旅游司法支队全天候开展旅游景区及骨干公路沿线食物安全巡视使命，保障了每年超4000万东说念主次来武搭客的饮食安全，第一时候受理处置12315破钞者投诉举报，办结率蔼然心度均达100%。农村集体宴席食物安全杀青轨制化、范例化不停，区域包联率领统筹常态化开展辖区食物出产日常查验，按期开展误食有毒野生蘑菇退守宣布道授，辖区野生蘑菇中毒事件和农村集体宴席食源性疾病暴发事件的发生得到有用阻难。

4. 司法打击愈加有劲。三年以来，查处食物安全非法案件413件，澌灭出产许可证1张，通过印迹移送查办刑事案件3件，对3名东说念主员实行从业经验法例惩责。其中，侦破的“5.21”特大制售特供假酒案，涉案金额640万元，执获非法嫌疑东说念主53名、逮捕12东说念主，打掉非法团伙8个，捣毁“黑窝点”12处，获公安部通饬嘉奖。“行刑纪一体化开动”机制得回胡衡华市长和国务院食安办深信。

三、分心色标达成情况

（一）基础使命

1. 党政同责落实到位。区委、区政府严格实施《地方党政率领干部食物安全背负制端正》，持续实施“双主任”制区食物药品安全委员会轨制，全面加强对食物安全使命的率领。区委将食物安全使命纳入了“祥瑞建设”体系、区委重心使命督查计划和全区干部西宾培训计划；区政府将食物安全组织率领、履职情况、监管司法等内容纳入年度考核，按期听取使命申报。区委、区政府主要率领以多种花样调研、督查食物安全使命，区“四民众”班子成员严格按照《对于建立健全分层分级精确防控末端发力终局收效使命机制  推动食物安全属地不停背负落地落实的看法》包保A级食物主体48户，每季度开展入户督导使命。2023年以来，2次区委常委会、4次区政府常务会、2次区食物药品安全委员会全体会议（拟于12月召开第3次）听取食物安全使命申报并盘考10个触及食物安全的议题；在区委党校开展专题培训班1期、培训党政率领干部及监管东说念主员120东说念主；开展对50个食物安全使命先进集体、100名食物安全先进个东说念主赏赐的评比使命；对15个触及食物安全使命职责的党组织进行了巡察，全区1653名干部对5177户食物出产计划主体进行全粉饰包保。

2. 轨制机制无间完善。区委、区政府持续保持文书、区长任组长的国度食物安全示范城市创建使命率领小组，持续阐扬督查督办、考核评议等使命机制作用，无间鼓舞各州里（街说念）和探讨单元履职称职。着力风险退守化解，探索制定印发《武隆区农村集体宴席食物安全不停目标（试行）》。2023年以来，开展督查8次，印发督办文书2份触及3个事项，纳入“三不动作”整治事项1件。

3. 风险相通有序开展。通过报刊、短视频拍摄等技巧开展多元化宣传相通行为，常态化开展食物安全“五进”行为。无间健全食物安全风险相通机制，按期组织市场监管、卫生健康、西宾部门和行业协会、测验检测机构、企业、媒体代表、东说念主大代表、政协委员等多方参与的风险相通会，相通分析、有用应付食物安全风险时局。2023年以来，召开风险研判会议2次，研判整治食物安全风险24个，完成45件国度食物样品的监测。

4. 源流治理成效凸起。印制并鄙俚宣传《农资购买须知》《如何识别假劣兽药、饲料》等宣传单，组织种衍生企业、农兽药计划者开展培训3次，在农户和企业中收到了较好成果，有用退守了网购假劣农兽药风险；实时开展“农业司法普法豇豆农药残留超标治理专项行动”，增强雄壮农户和企业对农兽药质料安全、休药期轨制的明白和领会，抽检农居品100批次，办理动物非法调运案5件，农居品药残超标案件1件；开展牛肉市场整治，积极加强与市级专揽部门的和洽，开展结伴突击查验2次，对1起违纪调运活牛步履进行了立案查处；开展外调活羊整治，摸排耐久从事活羊外调计划者4户，开展突击查验2次、约谈申饬1次。加大受欺侮耕地左近涉镉重金属欺侮源排查使命，整治受欺侮耕大地积8219.16亩。

5. 食粮质料保障有劲。严格落实食粮收购、存储、销售等才略质料安全圭表范例，加强对超标食粮收购处置不停。常态化开展策略性食粮库存专项查验和质料检测，对策略性粮油库存食粮进行全粉饰监测测验，开展2023年新得益玉米检测6批次。严格定向（超标）食粮分类储存、定向销售、闭环处置，严禁不相宜食物安全圭臬的食粮流入转卖口粮市场用作食用用途销售。

6. 全经由监管严格到位。积极鼓舞“放管服”改革，全面实施“互联网+”机灵监管，探索以“双立时、一公开”为基本技巧、以重心监管为补充、以信用监管为基础的新式监管模式，严格落实食物安全日常监管。对峙监督查验以计划为导向，切实增强监督查验的科学性、范例性、实效性，严格按照风险分级不停和“州里（街说念）全粉饰查验、市场监管所按5%比例重心抽查、市场监管局按2%比例核查”的要求制定年度食物安全监管计划，每月对峙对监管计划实施情况和风险隐患处置情况进行督查查验，层层压实监管背负和主体背负。驱散10月底，出产才略已完周密年计划的189.47%，，流通才略已完周密年计划的83.8%，餐饮才略已完周密年计划的94.39%。

7. 抽检监测遵循进步。加大监督抽检的针对性和实效性，加大高风险居品抽检频次和粉饰率，2023年，武隆区严格按照平衡抽检要求序时鼓舞种种抽检使命，抽检量达5批次/千东说念主，使用补充测验方法测验食物62批次，不对格食物核查处置完成率100%。食物安全风险监测轨制有用落实，食物安全风险监测系统粉饰全区各哨点病院，食源性疾病事件和病例严格按要求报送。

8. 食安非法责为打击有劲。强力鼓舞民生界限案件查办“铁拳”行动，加大专项整治力度，深化行刑衔尾轨制落实，严格落实“处罚到东说念主”要求，耐久保持对食物安全非法严打高压态势。严厉打击食物私运等非法责为，严控私运冻品、活体动物等流入辖区市场。加强农村假冒伪劣食物、聚集订餐、农兽药残留超标等专项整治，鸠合整治保健食物造作宣传、讹诈误导破钞的凸起问题。2023年以来，策动查办种种食物安全非法案件61件，澌灭食物出产许可证1张，对2东说念主实施从业法例惩责。

9. 社会共治氛围细腻。塌实开展“3.15”“食物安全宣传周”等系列行为，开展食物安全法律法例和关系常识“进校园、进课堂、进社区、进企业、进单元、进家庭”行为，常态化开展科普宣传使命。充分阐扬国度企业信用信息公示系统作用，对企业行政审批、行政处罚等信息进行了全面归集并向社会公示，制定了信用监管轨制和互助机制，纵脱实施结伴惩责。常态化开展食物安全“你我同查”“你送我检”“你点我检”行为，积极营造社会各界参与食物安全治理的社会共治氛围。鄙俚公布12315投诉举报电话，雅致实施举报奖励轨制和投诉举报首接负责制。2023年以来，策动受理食物安全类投诉举报116件，开展“你点我检”食物检测105批次。

（二）才略建设

1. 进入保障力度无间加大。每年安排食物安全保障专项经费保障使命有序开展。树立监督抽检、风险监测、快速检测、行政司法、宣布道授等专项使命经费。持续加大监管资源配置、司法办案、风险监测、监督抽检等使命的保障力度，下层装备配备力量切实得志使命开展需要。2023年财政预算经费720万，较上年增长2.4%。

2. 监管专科化水平无间进步。市场监管部门荒谬派出机构将食物安全监管动作首要职责，持续配备“1/2+N”专职监管员42名，全区从事食物安全监管东说念主员的专科比例达到70%以上。在公安机关树立食药环支队，负责打击食物安全非法人罪状为。举办种种监管业务专题培训班3期，持续强化食物安全监管东说念主员业务培训，培训粉饰率达100%。加大测验检测才略建设，开展食物快速检测专题培训。积极鼓舞少女山市场监管所四星级建设。

（三）出产计划情状

1. 企业主体背负压紧压实。逢迎营商环境打造和商事轨制改革，建立了以明确背负东说念主制、内容奉告制、自查愉快制、问题答谢制、重心督查制、立时抽查制和结伴惩责制等轨制为基础的主体背负落实体系，督促食物出产计划企业建立健全食物安全不停轨制，成就食物性量安全不停岗亭，加大从业东说念主员培训考核力度，详尽利用行政约谈、日常查验、行政处罚等监管技巧，压实主体背负。各食物出产计划主体按端正配备食物安全总监和食物安全员，“日管控、周排查、月调遣”机制实施细腻。

2. 企业合规不停体系无间完善。食物出产计划者照章对食物安全背负落实情况、食物安全情状按期进行自评自查，主动监测其上市居品性量安全情状，对存在隐患实时继承风险限度步履，食物出产企业自查风险答谢率达100%，讲和径直进口食物的从业东说念主员效健康阐发注解持有率达100%。餐饮管事单元严格实施餐饮管事食物安全操作范例，餐厨垃圾实行鸠合网罗处置。聚集订餐第三方平台严格落实食物安全自查轨制，对入彀餐饮管事计划者进行实名登记、入彀审查、信息公示和抽查监测等，聚集订餐在线投诉和售后维权机制健全完善。通过开展“宽心食物超市自我愉快”、张贴诚坚遵法出产计划愉快书等，加强企业诚信体系建设。

3. 食物安全背负保障深化鼓舞。制定印发《武隆区鼓舞食物安全背负保障使命实施看法》，无间鼓舞食物安全背负保障使命“提质增面”。全区食物安全背负险使命从肉蛋奶和白酒出产企业、学校食堂、养老机构食堂等重心行业向风险较高的农村集体宴席拓展，食物出产企业、学校食堂和养老机构食堂食物安全背负保障购买率达100%。

四、问题和忽视

存在的薄弱才略：一是食物出产加工企业和食物安全监管设施开垦老旧过时，食物安全基础建设、监管、宣传经费进入不及；二是城乡农贸市场内销售克己“三无”食物问题较为凸起；三是动作旅游富集区，武隆区东说念主员流动量和食物破钞量“两大”，野生食材品种和监管盲区“两多”容易导致食物安全问题；四是对畜禽宰杀的监监使命有待进一步加强。

忽视：一是进一步明背负。要落实好党政率领背负、行业专揽背负、司法监管背负、企业主体背负和社会共治背负，止境是要对峙问题导向，有的放矢加大进入和保障力度，夯实食物安全基础；指点雄壮出产计划者自发执行食物安全第一背负东说念主的法界说务。二是进一步执重心。执好宣布道授，整合各式宣布道授资源，作念到既有面上宣传的漫天掩地、又有点上西宾的精确到位，进步环球默契率蔼然心度；执好示范引颈，围绕城市定位阐扬上风，进一步凸起性情、亮点，着实作念到行业滥觞、世界示范。三是进一步破难点。逢迎现时“守、查、保”专治行动、“三小”和农村假冒伪劣食物安全整治等，切实措置“三无”食物和野生食材监管等难题。四是雅致按照重庆市农业农村委畜禽宰杀“严范例、促进步、保安全”三年行动计划决策的要求，加强畜禽宰杀监管。

五、评价看法

经市食药安办民众评审组详尽评议：武隆区在通过国度食物安全示范城市验收后，不绝贯彻落实党中央、国务院探讨食物安全决策部署和市委、市政府使命要求，在示范创建陶冶的细腻基础上，全面潜入鼓舞“两个背负”的落地落实，纵向联动、横向协同、王人执共管的使命机制得到进一步完善，信用监管、机灵监管、食物安全源流治理有用鼓舞，食物出产计划主体的背负意志得到加强，食物产业高质料发展得到有劲鼓舞，食物安全社会共治局面进一步强化，环球对食物安全的随和度保持在较高水平，无被否决情形，相宜国度食物安全示范城市现行圭臬。